Запеканка из ржаного хлеба

zapekanka iz xlebaЕсли у вас остался хлеб не торопитесь его выкидывать, из него можно сделать вкусную… запеканку. Обдирный или ржаной хлеб (без корок) натереть на мелкой терке и прогреть с 60 граммами сливочного масла  или маргарина. Всыпать сахарный песок, корицу и все тщательно перемешать. Отдельно припустить в масле или маргарине очищенные и нарезанные ломтиками яблоки.

На глубокую сковороду, смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями, положить слоями хлеб и яблоки, залить все смесью молока и яиц. Запечь в духовке.

На 500 грамм ржаных сухарей понадобится 150 грамм сахарного песка, 500 грамм яблок, 120 грамм сливочного масла или маргарина, 1 стакан молока, 2 яйца, корица.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Оставить комментарий