Салат “Натюр” (без варки)

salat NaturПонадобится: 1,5 кг сладкого перца, 1,5 кг помидоров, 0,5 кг мелкого лука, 5 кг моркови, 0,5 литра растительного масла, 80 грамм сахара, 250 мл уксуса 9%, 40 грамм соли, по 10 горошин черного и душистого перца.
Все овощи для салата нарезаем: помидоры полукольцами, лук кольцами, перец сладкий полосками. Морковь шинкуем по-корейски.

Подробнее

“Масляный” перец с помидорами

perezПонадобится:

1 кг перца, 1,5 кг помидоров, 400 грамм лука репчатого, пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка соли, 170 мл (почти стакан) растительного масла.

Перец нарезаем небольшими кусочками и немного обжариваем в растительном масле.

Подробнее

Тушенные кабачки с грибами и помидорами

kabachki tushenie s gribami i pomidoramiПочистить и промыть 300 грамм грибов, 2 луковицы. Обжарить мелко порезанные лук с грибами, положить их в кастрюлю.

Подробнее