Джем из черной смородины.

Черdzem is chernoi smorodiniную смородину и сахар берем  в пропорции 1:1,2 (на 1 ёмкость пюре из черной смородины – 1,2 ёмкости сахара). Черную смородину перебрать, удалить веточки, листочки и прочий мусор, промыть под проточной водой и разложить в один слой на листах, застеленных чистой тканью.

Подробнее