Нам понадобится: 200 грамм розовой чечевицы, 1 литр воды, 500 грамм тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 веточки тимьяна, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.
чечевица
Голубцы с чечевицей или фасолью
Отварить 1 стакан чечевицы или фасоли, полстакана риса, смешать чечевицу и рис,
Чечевичная похлебка
Нам понадобится :
1,5 стакана чечевицы,
6 стаканов овощного или куриного бульона,
1 средняя луковица, порезанная кубиками,
Супы с мангольдом
Суп овощной с мангольдом.
Потушите в оливковом масле 2 красные луковицы лука, натертую на крупной терке 3 морковки и тонко нарезанные 3 стебля сельдерея в течение 3 мин. Добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты.