Булочки с мангольдом

Листья мангольда 1 кг (свекольную ботву) мелко нашинковать, посолить по вкусу, добавить раздавленный чеснок. Замесить дрожжевое тесто. Для теста взять : 800-900 грамм муки, молоко 500 грамм, 2 яйца, сливочное масло 150 грамм, сахарный песок 1 столовая ложка, дрожжи 25 грамм, соль 0,5 чайной ложки. Дать тесту подойти. Разделать его на булочки. Раскатать на лепешки, … Подробнее