Рулетики из баклажанов с помидорами

ruleti iz baklazan s pomidoramiИнгредиенты:

Баклажаны — 2 шт
Соль по вкусу
Помидоры — 1 шт
Зелень по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 50 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать тонкими длинными ломтиками, выложить в небольшую миску, посыпать солью и добавить немного воды.

Подробнее

Перец фаршированный баклажанами в томатной заливке.

perez farshirovani baklazanami 1Нам понадобится полкило баклажанов. Сначала мы их ошпариваем, затем нарезаем соломкой. Обжариваем в масле до полуготовности.

Подробнее

Салат из фасоли и баклажанов.

salat iz fasoli i baklazanovБерем 0,5 килограмма фасоли ( неважно какого она цвета) замачиваем на ночь в воде, а затем отвариваем до полуготовности.

Подробнее