Сливы в собственном соку.

Sliva v sobstvennom sokuЧтобы сделать сливы в собственном соку нам понадобится: на 1 килограмм слив – 100 мл воды.

Из зрелых сладких плодов сливы удалить косточки, положить сливы в кастрюлю, добавить воду и подогревать на слабом огне, пока слива не пустит сок. Затем разложить сливы в банки залить соком и пастеризовать при 85ºС: 0,5 литра банки – 15 минут, 1 литровые банки – 20 минут. Банки закатать и перевернуть вверх дном до остывания.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Оставить комментарий