Сливы натуральные – половинками.

Slivi naturalnie - polovinkamiЗрелые сладкие плоды сливы с отделяющейся косточкой очищают от плодоножек и удаляют поврежденные, червивые и перезрелые плоды. Отсортированные моют,  дают стечь воде, ножом из нержавеющей стали разрезают сливы по бороздке и удаляют косточки. Готовятся без добавления сахара. Половинки слив плотно укладывают в подготовленные банки, заливают горячей водой, накрывают крышками и стерилизуют:

емкостью 0,5 л -10 минут,

емкостью 1,0 л – 15 минут,

емкостью 3,0 л – 25 минут.

После стерилизации банки немедленно укупоривают и ставят чтоб остыли.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Оставить комментарий