Постный борщ с грибами.

postni borsh s gribamiСвежий грибы шинкуют и варят 10-15 минут. Берут пучок свеклы, отделяют листья, корень нарезают ломтиками, стебель – короткими палочками. Свеклу и нашинкованную морковь кладут в грибной бульон и варят 10-15 минут. Затем добавляют ошпаренные листья свеклы, очищенные помидоры, катофель, зеленный лук, сельдерей или петрушку, соль, перец и продолжают варить до полной готовности.

При подаче на стол в борщ добавьте сметану.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Оставить комментарий