Пейте на здоровье.

drinks Слово «напиток » появилось в русском языке не столь давно – в начале прошлого столетия. Это слово исконно русское, образовалось от глагола «напитать», то есть насытить, накормить. И напитками в России называли первоначально только те безалкогольные жидкости, которые были сытными и питательными.

Почти все русские напитки оригинальны и не повторяются ни в одной другой национальной кухне. Это сбитень, квасы, меды, морс, водицы, лесные чаи, рассолы. Одни использовались как напитки настольные для запивания блюд из мяса и дичи, сладких каш, другие как самостоятельные – сбитень,  меды. Одни согревали холодными зимами, другие освежали, тонизировали и приходились кстати в денек жаркий или для утоления жажды в русской бане.

Но есть в русских напитках и общее – всегда натуральные продукты и высокая питательная ценность. Основу одних составляют овощные, ягодные и плодовые соки, другие – мед, молоко.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

2 комментария к “Пейте на здоровье.

Оставить комментарий