Овощная запеканка из кабачков “Южная”.

zapekanka is kabachkovИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 средний кабачок
● 3 помидора
● 2-3 картофелины
● 3 ст.л. сливочного масла
● 2 ст.л. муки
● 2 ст. молока
● 1 яйцо
● соль
● 100гр. мелко натертого сыра.

Приготовление:
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром. Запекаем  30 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Один комментарий к “Овощная запеканка из кабачков “Южная”.

  1. Отправляем запеканку Южную в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Невероятно вкусная запеканка готова!

Оставить комментарий