Капустный пирог

kapustni pirogТакой пирог понравится и детям и взрослым. Капуста в этом пироге получается восхитительно нежной. На готовку времени много не надо и специальных навыков не требуется, а это значит что его под силу сделать любому.

Для теста: яйца – 3 штуки,

молоко – 100 мл,

сметана – 5 столовых ложек (достаточно 15% жирности),

майонез (легкий) – 3 столовые ложки,

мука – 6 столовых ложек,

соль – 1,5 чайные ложки,

разрыхлитель – 2 чайные ложки.

Для начинки понадобится: 500 грамм капусты и 100 грамм маргарина.

Сначала готовим начинку, для этого мелко нашинкуем капусту, слегка посолим и немного помнем ее. Выкладываем капусту в форму для запекания. Маргарин надо растопить и им залить капусту. Смешиваем до однородной массы: яйца, сметану, молоко, майонез, муку с разрыхлителем и соль – замешиваем тесто. Форму с капустой заливаем тестом и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 45 минут. Запекаем до румяной корочки.

Приятного аппетита.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Оставить комментарий