Суп из белой фасоли

sup s fasolju2 стакана сухой фасоли замочить на ночь. Утром отварить до готовности, воды взять 8-10 стаканов. Добавляем 4 моркови среднего размера, 4-5 картофелин нарезанных кубиками. Отдельно тушим в растительном масле 1 большую нарезанную луковицу и 3 зубчика измельченного чеснока. Добавляем их в суп, когда морковь и картофель станут мягкими добавляем 1 стакан молока, солим по вкусу. На слабом огне еще варим 15 минут. Перед подачей добавляем мелко порезанные укроп и петрушку.

Поделитесь с друзьями этой информацией. Возможно, она пригодится и им.

Оставить комментарий