Маринованный перец, фаршированный овощами.

marinovani perez farsh is ovosheiБерем 1 килограмм капусты и шинкуем, полкило моркови натереть на терке. Смешиваем  и даем немного постоять, чтоб пустили сок.

Подробнее

Тушенные кабачки с грибами и помидорами

kabachki tushenie s gribami i pomidoramiПочистить и промыть 300 грамм грибов, 2 луковицы. Обжарить мелко порезанные лук с грибами, положить их в кастрюлю.

Подробнее

Салат из фасоли и баклажанов.

salat iz fasoli i baklazanovБерем 0,5 килограмма фасоли ( неважно какого она цвета) замачиваем на ночь в воде, а затем отвариваем до полуготовности.

Подробнее

Постный борщ с грибами.

postni borsh s gribamiСвежий грибы шинкуют и варят 10-15 минут. Берут пучок свеклы, отделяют листья, корень нарезают ломтиками, стебель – короткими палочками.

Подробнее