Салат из авокадо с горбушей.

Для салата понадобится:

salat is avokado i gorbushiАвокадо – 1 шт, макароны – 200 грамм, консервированная горбуша – 100 грамм, помидоры свежие – 4-5 шт,

Подробнее

Макароны с шампиньонами в сливках

makaroni s shampionami v slivkaxНам понадобиться: 350 грамм консервированных шампиньонов или 600 грамм свежих, 1 луковица, 1 стакан сливок, 3 зубчика чеснока.

Поставить кастрюлю с водой на огонь, Разогреть сковороду с растительным маслом.

Подробнее

Тыквенный суп с чечевицей

sup- pure is tikvi i checheviziНам понадобится: 200 грамм розовой чечевицы, 1 литр воды, 500 грамм тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 веточки тимьяна, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Подробнее

Салат “Натюр” (без варки)

salat NaturПонадобится: 1,5 кг сладкого перца, 1,5 кг помидоров, 0,5 кг мелкого лука, 5 кг моркови, 0,5 литра растительного масла, 80 грамм сахара, 250 мл уксуса 9%, 40 грамм соли, по 10 горошин черного и душистого перца.
Все овощи для салата нарезаем: помидоры полукольцами, лук кольцами, перец сладкий полосками. Морковь шинкуем по-корейски.

Подробнее

Рулетики из баклажанов с помидорами

ruleti iz baklazan s pomidoramiИнгредиенты:

Баклажаны — 2 шт
Соль по вкусу
Помидоры — 1 шт
Зелень по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 50 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать тонкими длинными ломтиками, выложить в небольшую миску, посыпать солью и добавить немного воды.

Подробнее

Жульен в картофеле

zhulen v kartoshke Картошка здесь играет роль посуды.

Ингредиенты:

– 4 крупных картофелины

– 400 г шампиньонов

– 1 луковица

– 100 г сливочного масла

– 1/2 столовой ложки муки

– 250 мл сливок

– соль, перец

– 100 г тертого сыра

Для приготовления жульена берем клубни крупного картофеля, хорошенько моем, но не чистим.

Подробнее

Перец фаршированный баклажанами в томатной заливке.

perez farshirovani baklazanami 1Нам понадобится полкило баклажанов. Сначала мы их ошпариваем, затем нарезаем соломкой. Обжариваем в масле до полуготовности.

Подробнее